#最是家乡味 冬至大如年#肉沫土豆片金针菇(
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一个土豆半个金针菇
土豆去皮切片,泡水备用
金针菇洗干净撕小块,切好姜片
锅中放油,放入姜片,放入肉沫炒好,倒入少许料酒,倒入土豆片翻炒
倒入蚝油、生抽和盐,继续翻炒
翻炒均匀,加入少量水
放入金针菇,咕嘟咕嘟,出锅前放入一点番茄酱
咕嘟咕嘟入味即可