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#最是家乡味 冬至大如年#肉沫土豆片金针菇(1/8)
一个土豆半个金针菇
土豆去皮切片，泡水备用
金针菇洗干净撕小块，切好姜片
锅中放油，放入姜片，放入肉沫炒好，倒入少许料酒，倒入土豆片翻炒
倒入蚝油、生抽和盐，继续翻炒
翻炒均匀，加入少量水
放入金针菇，咕嘟咕嘟，出锅前放入一点番茄酱
咕嘟咕嘟入味即可