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烤红薯饼(4/4)
红薯去皮蒸熟；
红薯捣成泥，加入糯米粉、白糖，搅拌均匀；
（提前将烤盘上放置一张锡纸）取适量搅拌好的红薯泥，按压成圆形，刷油并在上面撒黑芝麻；
放入烤箱25分钟（烤箱需提前预热）PS:我用的最大火烤的，实际情况根据自家烤箱温度来。 最后成品出炉呈焦黄色，外酥里嫩。