#流感季饮食攻略#干锅虾(4/11)
土豆去皮切片用水浸泡
莲藕去皮切片
海虾清洗干净去虾线吸干水,放点淀粉拌均匀。
土豆莲藕用厨房纸吸干水份放入淀粉拌均匀
葱切段,姜切丝,蒜拍扁,小米辣切一点调味。
虾放入热油中炸变色捞出来
继续放入土豆莲藕炸到土豆变软捞出来
热锅放油放入姜,蒜,葱,小米辣爆香
放入炸过的虾,土豆,莲藕,放入酱油,蚝油,柱候酱翻炒均匀。
最后洒点熟芝麻出锅
成品