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#最是家乡味 冬至大如年#饺子的四种神仙吃法｜全家都吃得香！(2/15)
-抱蛋煎饺- 两个鸡蛋放点盐打散。
煎锅里刷一点点油，摆好饺子。
煎至底部金黄，倒一小碗水，盖上盖子至水分收干。
收干水后，从四周倒入蛋液，煎至凝固后撒点葱花、芝麻，出锅。
-酸汤水饺- 碗里加入蒜末，葱花，辣椒面，白芝麻，淋上热油。
加2勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、半勺糖拌匀（爱吃辣的可以加一勺辣油）
饺子下锅煮熟。
几勺饺子汤拌匀汤底，放入饺子，酸辣开胃。
-番茄浓汤水饺- 蒜末、辣椒面、白芝麻淋热油。
加1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油拌匀。
锅里刷点油，放入去好皮的番茄块，炒出沙，兑点水熬出汁。
放入煮熟的饺子和调好的汁，搅拌均匀后出锅。
-麻酱拌饺子- 碗里放入蒜末、葱花、小米辣、芝麻，淋上热油。
加2勺生抽、1勺醋、2勺芝麻酱、半勺蚝油、半勺糖，拌匀。
把调好的酱料淋在煮熟的饺子上，给它拌匀。 kaoker小贴士:这个算是万能麻酱，真的是拌啥都好吃！