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#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉炒芥兰(6/12)
准备好食材
芥兰摘短或切小段
牛肉先加少许盐、水（也可以加入少许淀粉水）拌匀后，再加入少许油拌匀，锁住水份
炒锅中放入适量的猪油（芥兰用猪油炒更好吃）把芥兰放入
炒均匀后，加入适量的盐、味精调味
加入少许水炒的芥兰软熟后
芥兰铲一边，或装入盘中，炒锅放入牛肉
牛肉炒均匀，大约需要1分钟左右即可
再和芥兰炒均匀即可
牛肉炒芥兰
家常菜· 牛肉炒芥兰
家常菜· 牛肉炒芥兰