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#解锁山姆牛肉的秘密# 南瓜蒸牛肉(0/10)
山姆会员超市买的冰鲜牛肉,这一块950克,能做好几道菜
备料:老南瓜、瘦牛肉
老南瓜去皮去瓤,切2指宽、1公分左右厚的大片,码放在蒸盘里
牛肉切2、3毫米的薄片,一点注水都没有,特别赞
放【腌料】拌匀,腌10分钟
牛肉均匀地铺在南瓜块上
入开水蒸锅,蒸18分钟
出锅后直接吃就很棒了
撒剁椒、香葱末,泼热油,更加香润
牛肉滑嫩入味,南瓜香甜软糯