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简易版罗宋汤(4/7)
牛腱子肉、胡萝卜、芹菜、土豆、洋葱切丁(忽略我的刀功和其他食材)
热锅冷油洋葱下锅翻炒,炒出香味
放入用姜葱腌制20分钟的牛肉翻炒,至肉变色
加番茄丁继续翻炒至番茄出汁
加盐、胡椒粉、一碗清水盖锅盖小火咕嘟20分钟,(最好多加一些水,中途不用再加水,我是加的水少了,中途又加了一碗水)
加土豆煮3-5分钟,然后加用滚水汆过的胡萝卜、和芹菜,再咕嘟2分钟(要是胡萝卜和芹菜不汆水,就和土豆一起放咕嘟5分钟)
撒上香菜,开吃