超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#(7/7)
香菇洗净切片，焯水捞出，挤干水分，适量盐拌匀
加入1个鸡蛋，2勺淀粉，1勺面粉
加入适量十三香
加入少许盐、1勺食用油
搅拌均匀调成面糊，香菇均匀裹上面糊
油热先炸微黄，捞出再复炸至金黄。
撒点辣椒粉、烧烤料、欧芹碎，开吃咯！