【烛光晚餐系列】奶油蘑菇汤(2/9)
准备好所有食材:三个口蘑切片、1/4个白洋葱、10g黄油、8g白葡萄酒、10g低筋面粉、250ml鸡高汤、半片香叶、100g淡奶油、适量黑胡椒海盐
锅中放入黄油小火融化,放入洋葱炒软
加入蘑菇翻炒一会
加入白葡萄酒翻炒一下,再加入低筋面粉翻炒至看不到干粉
加入鸡高汤和半片香叶,盖盖小火焖煮20分钟,中途要多次搅拌防止糊锅
煮好后拿出香叶,放入搅碎机打成浓汤
倒回锅里,加入100g淡奶油和适量黑胡椒海盐,重新煮开就完成啦
撒点欧芹碎或者迷迭香装饰一下~
放上一张烛光晚餐照,可以和爱的人一起吃一次烛光晚餐,很浪漫哦~