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#最是家乡味 冬至大如年#洪湖藕汤(2/4)
粉莲藕去皮切块。
排骨洗干净。
锅中放入排骨➕清水➕葱白段➕姜片➕料酒，焯水后捞出冲洗干净。 排骨和莲藕放锅中，放姜片➕料酒➕适量清水，用高压锅压35分钟，时间到放少许盐调味，撒上葱花和枸杞。
洪湖藕汤主要是吃藕喝汤。