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#最是家乡味 冬至大如年#加拿大北极虾奶油浓汤(5/8)
加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
黄油在锅中融化（融化后，放一点油不容易焦化）。
倒入洋葱炒香。
再倒入胡萝卜块和土豆块翻炒。
炒至菜微微油润后，倒入清水和浓缩高汤，焖煮一会。
大概煮10分钟，倒入淡奶油继续焖煮。
稍微煮奶白色后放入北极虾、撒盐和黑胡椒调味，继续煮一会。
放上迷迭香增香就完成。