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蓝莓可可磅蛋糕yyds‼️#原制原味,聚会菜谱#(3/13)
准备好安佳黄油,放入盆中进行软化。
分两次加入糖粉。
打发至体积蓬松发白。
分几次加入鸡蛋液,每次搅打充分吸收后再加下一次,最后一次加入后持续搅打2分钟。
筛入低筋面粉和泡打粉。
翻拌至无干粉。
分二分之一面糊到另一个碗中,加入可可粉。
翻拌至光滑细腻,加入蓝莓。
先将原味蛋液倒入模具中。
再加入可可蛋液,烤箱175度预热。入烤箱175度烤50分钟左右。
40分钟时取出模具,中间来一刀,继续烤10分钟。
烤好了,香气四溢,蓝莓可可磅蛋糕可以直接开吃了。
巧克力和蓝莓也太搭了!巧克力的部分非常醇厚,蓝莓酸甜可口,分享给你哟!