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#最是家乡味 冬至大如年#大吉大利-葱香鸡腿(4/10)
准备材料
冷锅冷水放入鸡腿，姜片，煮20分钟
煮的时候要去除浮沫
鸡腿煮熟后过一遍冰水，然后撕成小块。鸡汤留起10克，其余倒掉。
葱剪成小段，和白芝麻一起放碗里，呲一下热油激发香气
然后加入2克盐，2克白糖，10克鸡汤，味达美臻品蚝油挤挤装挤入10克蚝油
搅拌均匀
把酱料倒在鸡腿肉上，搅拌均匀
装盘上菜了！
超级香，鸡腿肉嫩滑又不失嚼劲，太下饭了！