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#i上冬日 吃在e起#枸杞芋艿鲫鱼豆腐汤(6/12)
看制作好的枸杞芋艿鲫鱼豆腐汤就是这个样子的非常美味儿…
食材 鲜活鲫鱼宰杀洗净沥干水分 姜切片 胡萝卜冲洗干净切片 嫩笋切条 香菜冲洗干净切段 荔浦芋头切块 豆腐切块…
开火 热锅温油 放入葵花籽油煸香花椒姜片…保持中小火…
放入两面粘粉的鲫鱼 继续煎制着…
煎制两面金黄色 铲出来…
放入汤锅里煮制着 添加适量的水 姜片 料酒…保持中小火…
接着放入豆腐 胡萝卜 嫩笋煮制着…
煮沸 依然保持中小火别把鲫鱼煮飞了…
接着放入荔浦芋头块 继续煮制着…
煮制约10分钟左右芋头熟了 添加玫瑰盐 糖 太太乐鸡精入味儿增鲜 搅拌均匀使锅里食材充分的融合在一起…
添加香菜枸杞 研磨黑胡椒碎入味儿增香 关火 出锅…
装盘 这道枸杞芋艿鲫鱼豆腐汤 汤鲜味浓 豆腐的软糯 鲫鱼肉质鲜嫩 让你愛吃的停不下来 …