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#流感季饮食攻略# 薄饼卷烤肉(6/8)
五花肉切大薄片，越薄越好
放【腌料】拌匀，腌制1小时左右
饺子面团分剂子，两个一组，先擀成厚饼，其中一张表面抹油，再将两个饼坯摞在一起，最后用擀面杖擀得薄薄的
入加热的煎盘中，不要放油，表面这张饼由透明状变成白色，并且有明显的气泡，翻面烙，饼中间起大泡，趁热揭开即成两张薄饼；依次将全部的饼坯烙完，用湿布盖住防干
腌好的五花肉片放煎盘里，两面煎熟即可食用
薄饼上放生食蔬菜、烤肉，卷卷即食
还可把杏鲍菇片煎熟，添鲜味，增加膳食纤维
大口吃肉的感觉好爽啊