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西兰花牛肉粒(4/5)
牛肉切小块，泡去血水后，放入小苏打、盐、黑胡椒碎、生抽、淀粉抓拌均匀后用食用油封住水分，腌制20分钟； 锅中水烧开后放入西兰花焯水； 热锅凉油，放入花椒粉、牛肉粒炒至变色，放入蒜末炒香；
放入西兰花；
调入生抽、蚝油、盐；
翻炒均匀即可出锅；
来吧、吃饭喽～