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沙茶豆腐煲(14/16)
金针菇切去老根洗净备用
豆腐洗净切块备用
豆腐沾上玉米淀粉
下锅煎制
煎至六面金黄，盛出备用
砂锅内加入食用油，油热后下入葱姜爆锅
加入猪肉馅煸炒
加入太太乐宴会料酒去腥
加入太太乐汤之鲜港式沙茶火锅汤底调味料煸炒
加入半包即可
加入太太乐宴会碱盐蚝油煸炒
将金针菇铺入
放入煎好的豆腐，加入少半碗清水
加入食盐
加入生抽，老抽，大火烧开转，小火炖煮15分钟。撒入葱花即可
最后上个成品图，沙茶豆腐保完成。感谢收看！