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芝士虾滑洋葱圈(空气炸锅)(8/10)
食材;
将洋葱切成圈状,厚度适中,大圈套小圈;
虾滑剁成虾泥,加入海盐、黑胡椒调味;
想要芝士虾滑洋葱圈呈现优秀的瀑布拉丝,当然少不了优质的马苏里拉芝士。它是原制干酪,配料非常简单,只有干酪和纤维素,不像其他是干酪制品的芝士碎,配料表加了很多添加剂。
将虾滑和芝士搅拌均匀;
将混合好的虾滑和芝士均匀地挤在两个洋葱圈之间;
手抓饼切条,缠绕住洋葱圈;
打鸡蛋液,在洋葱圈上刷一层再撒上芝麻;
空气炸锅180度 20分钟即可;
酥脆的外皮、清甜的洋葱、鲜嫩的虾滑、浓郁的芝士奶香,相互交织,边吃边拉丝,颇有层次感的味觉体验,让人眼前一亮。