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呛莲菜你不这么做，错过的不止两个亿！（莲藕做法）(2/7)
莲藕切成藕条形状，锅中水开后下入，焯水1分钟。
捞出后过冷水，放入盆中，加姜末干辣椒。
烧热油，准备淋的时候，撒上一小把花椒粒。
直接将热油淋上去。
放半勺盐，2勺生抽，适量白醋，适量白糖，半勺香油，半勺花椒油。
将调味料抓拌均匀。
这么一份凉菜就可以装盘啦！脆甜爽口，吃了还想吃。