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麻辣豆花冒菜(2/7)
肉片里加入料酒 生抽 老抽 淀粉 抓拌均匀
准备个大碗菜市场买回来刚出锅的豆花打底
冷锅直接下入 这个冒菜调料 加清水煮开
打掉料渣 下入最爱的火锅丸子 煮几分钟
腌制好的肉片 滑散下锅 煮熟捞出铺在豆花上 汤里倒入粉包调料
搅匀后倒入菜盆里 注意不要没过肉片 接着倒入油料包
铺上蒜末 和一把干辣椒段 一大勺热油注入灵魂 撒上葱花和熟芝麻 就大功告成啦