#最是家乡味 冬至大如年#洋葱胡萝卜炒猪肝(
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准备一块猪肝洗净切块，加适量葱姜料酒焯水去腥，捞出切片备用
起锅烧油，放入洋葱胡萝卜翻炒片刻，加适量清水盖盖焖煮一会
加入猪肝翻炒均匀
加入生抽调味
加入适量蚝油调味
大火翻炒均匀即可
装盘食用
营养美味，鲜嫩好吃
