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羊排炖萝卜(
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羊排洗净,放入冷水中,加入姜片,料酒,焯5分钟
白萝卜滚刀切块,姜片,枸杞备用
焯好的羊排,开水冲出血沫
起锅烧油,加入姜片,八角,爆香
放入羊排煸炒一下
加入开水,一次性加够水,放入盐,耗油,大火烧开转小火炖25分钟
25分钟后加入白萝卜,枸杞,大火炖10分钟,再转成小火炖10分钟
出锅前加入香菜沫,白胡椒粉就可以了,羊肉的鲜,萝卜的甜,暖暖的