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#i上冬日 吃在e起#茄汁鳕鱼盖饭(5/10)
鳕鱼自然解冻后切块。
将鳕鱼放入盘中，加入柠檬腌制10分钟去腥。
调料汁 半碗水淀粉加一勺“太太乐原味鲜”头道生抽搅拌均匀。
将鳕鱼裹上一层淀粉。
锅中油热，放入鳕鱼小火煎至金黄，盛出备用。
番茄用刀在顶部划十字花刀，用开水烫一下去皮切小块。
将番茄倒入锅中炒出汤汁。
加入鳕鱼炒匀。
加入料汁烧开，撒点葱花和芝麻即可。
茄汁鳕鱼鳕鱼盖饭就做好了。