安装App
胡萝卜牛肉丝(1/4)
牛肉丝泡去血水，放入小苏打、盐、生抽、胡椒粉淀粉抓拌均匀后，再用食用油封住水分，腌制20分钟； 热锅凉油，放入胡萝卜丝翻炒过油后，盛出备用；
再次放油后，放入花椒粉、牛肉丝炒至变色，放入蒜末、红椒、老抽炒香；
倒入之前炒好的胡萝卜丝，放入生抽、蚝油、盐翻炒均匀即可；
来吧、吃饭喽～