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松花肠(4/9)
十个鸡蛋打入盆中加入少许食盐打散备用
五个松花蛋切碎备用
一根肠切碎备用
打散的鸡蛋
食用面碱温水化开倒入鸡蛋中
搅拌均匀呈现深黄色
倒入松花蛋和火腿肠
灌区塑料肠衣中，放锅内水开煮15分钟关火（或者放入方形的盆中上锅蒸）
拿出晾凉切片就可以食用了（可以蘸喜欢的调味料吃，比如蒜泥等等）