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#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子(4/14)
食材
白菜剁碎加盐沙水。
肉馅儿加入大葱，料酒，蚝油
再加入味极鲜酱油，芝麻油拌匀。
拌好的肉馅儿。
白菜攥干水加入。
拌匀备用
面粉加水和一个面团松弛半小时。
擀成小剂子，包上馅料。
捏起来
排排坐
水开后煮饺子，饺子漂浮起来，鼓起肚肚就好了。
盛入盘中
饺子蘸蒜泥醋最好吃。