#流感季饮食攻略# 鸡蛋圆白菜炒面(
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备料
玉米干面条直接入凉水锅里，大火煮开，不时地用筷子搅拌几下，防面条粘连
煮到面条完全变软且无白芯，捞出备用
煮面条时将菜料备好：鸡蛋入碗打散，圆白菜切丝，胡萝卜切丝，大葱切葱花
热锅热油，鸡蛋入锅打散成块，盛出备用
锅中另倒少许油，葱花炝锅，胡萝卜入锅炒30秒
放入圆白菜丝，撒盐，倒酱油、生抽，大火翻炒，圆白菜丝微微变软
面条和鸡蛋回锅，翻拌均匀即可
