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#流感季饮食攻略# 白菜银鱼肉丸汤(6/8)
备料：蔬菜清洗干净，削皮的荸荠剁碎
小银鱼用凉水冲洗一遍，沥水
大白菜切块，胡萝卜切薄片
大白菜入锅，倒适量水，煮到透明状时放入胡萝卜片和银鱼
煮菜时准备肉馅：肉馅加荸荠碎、葱末、姜末、生抽、盐
加淀粉和少许凉水，搅打上劲
用勺子将肉馅舀入锅中，也可以用手挤丸子更快捷
全部丸子都浮起后，关火