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#最是家乡味 冬至大如年#黑芝麻汤圆(3/9)
150g-200g水磨糯米粉,一定要加入开水，少量加入，能揉成团就可以了，盖盖醒2-3小时，这样更加柔软。
调制黑芝麻馅：我用了上次做的黑芝麻糊，也可以直接用黑芝麻打成粉末，一勺猪油，加入一勺蜂蜜，增加甜度。
将三者混合揉成团。
醒过之后的糯米团，分成大小均等的团子。
放入黑芝麻馅。
用虎口收紧，揉成圆形。
表面裹一点干的糯米粉防粘。
水开下入黑芝麻汤圆，煮至漂起即可。
撒上少许的干桂花，满满的馅料，真的好好吃。