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冬笋山药菌菇排骨汤(3/16)
冬天就得喝点热呼呼的汤
排骨洗干净
清洗菇类
清洗菇类
笋去壳
排骨冷水下锅，放葱姜料酒，焯水去血沫，捞到汤锅中接着炖，，炖锅中加葱姜料酒。这时候切笋
笋切片
松茸菇切块
等排骨炖煮15分钟后放入
冬笋冷水下锅煮5分钟，去去笋的瑟味，捞出到炖锅中接着炖
山药去皮，加入炖10分钟
接着加入菇类，炖5分钟
这个时候汤已经变金黄色啦
放入几根香葱，增加点香味，不喜欢的也可以不加。
排骨，山药已经很软烂啦
冬天喝一碗，暖全身。