【打面】:
1. 所有材料放进揉面缸打匀
2. 打出厚膜后放入黄油
3. 继续打出薄膜
4. 一发1.5倍大
【椰蓉馅】:
1. 黄油奶油奶酪糖粉拌匀
2. 液体类拌匀
3. 分批加入液体拌匀
4. 放入椰蓉拌匀
【整形】:
1. 取一个面团,压扁,涂上馅料
2. 三层面团三层馅,做好一层叠一层,最后一层盖上一块面团
3. 用手按压扁,边缘捏紧
4. 再次压扁
5. 擀平
6. 用切面刀印出划痕平均分成12分
7. 用一个大小差不多的圈圈刻出痕迹
8. 切到圆圈那里就停下
9. 切好后取两条向内或是向外转3圈
10. 然后尾部捏紧
12. 发好后撒上面粉
烘烤参数:上150 下170度 20分钟