#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜半烫面蒸饺(
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面粉倒入盆中,一半用开水搅拌成面絮,另一半用凉水搅拌成面絮,然后和成一个光滑的面团,醒面10分钟。
猪肉洗净切小块备用。
白菜切碎。
葱姜、香菜切碎。
切好肉放入盆中,加花生油、盐、加入“太太乐”调味料,搅拌均匀。
加入切碎的白菜、葱、姜、香菜。
拌匀即可。
醒好面团,搓成长条状,切成大小均匀的剂子,将剂子压扁,擀成圆形。
放入馅料。
包成饺子型状,放入蒸锅,凉水下锅水开蒸15分钟即可。
皮软劲道好吃。