1、莜面煮熟备用； 2、鸡蛋打散，炒熟备用； 3、热锅凉油，放入西红柿丁、少许盐炒出汤汁，放入一勺番茄酱、少许白糖翻炒均匀； 4、放入莜面鱼、火腿肠片、鸡蛋、油菜； 5、调入生抽、蚝油、盐翻炒至油菜断生即可出锅～

来吧、吃饭喽～