用盐腌制一下黄瓜条，用手挤干水分，再晾干，这样的黄瓜条吃起来比较脆
蒜切一刀就行，大块腌制后好吃姜切粗一点的条（喜欢细的也可以切细一点，不爱吃也可以不放）
锅热放入食用油，放入花椒➕麻椒➕香叶，变色后捞出丢掉
生抽➕老抽➕醋➕冰糖，搅拌均匀之后，倒入锅里煮沸……一定要不停搅拌。煮沸后关火，待凉了之后备用
把黄瓜条（黄瓜条可以用盐腌制后晾干备用，也可以不加盐晾干备用，脆脆的更加有嚼劲）➕姜条➕大蒜➕小米辣（不喜欢辣的可以不放）把晾凉后的调料倒入罐子中
三根大黄瓜晾干后➕配料只用了两个瓶子，还没有装满……腌制两天再吃，更入味，口感更好
安装App
