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#最是家乡味 冬至大如年#排骨玉米山药莲藕汤(3/12)
准备一块肋排洗净
肋排切成小块放2片姜少许料酒冷水下锅焯水
水开打去血沫
焯好水的排骨捞出控净水分
准备莲藕、山药、玉米，洗净去皮
把山药和莲藕都切成大块儿，再切几段葱几片姜
把所有食材都放进砂锅中
砂锅中加入足量的纯净水后点火
砂锅中放少许黄酒
大火烧开后转小火盖盖子煲2小时
2小时后放少许盐和松鲜鲜简单调个味儿，然后关火，端锅上桌喽。
热气腾腾每人一碗，山药软糯、莲藕粉糯、玉米香甜、排骨又嫩又鲜，哈哈太美啦！