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梦幻紫全麦米馒头!(
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紫薯切成块,蒸熟。搅成泥备用
大米前一天泡水,打成米浆
把大米浆加上一部分的紫薯泥,酵母丶盐丶糖拌均,在加上全麦粉。
拌成一个大面絮状,用手揉
都均匀即可。放入烤箱发酵模式一个小时,發酵两倍大时拿出来用!
排气桿平,把剩余的紫薯泥铺上
卷起来
切成一块块,中間在画个十字
發醇后上锅蒸15分钟,在悶5分钟!