你不能不知道永丰霉鸭有多好吃！(11/11)
先腌制霉鸭：放入姜、盐、十三香、白酒
再加入细辣椒粉粗辣椒粉翻拌均
倒入食用油腌制2-5天
炒霉鸭：起锅烧油
放入大蒜头姜末小米辣
倒入提前腌制好的霉鸭
煸炒几下
倒入一瓶啤酒
焖10分钟
出锅前撒点蒜叶
炒至断生