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凉拌老豆腐(5/6)
先把从菜市场买来的老豆腐 用手掰成小块
锅中水开 放入一勺盐 豆腐下锅 焯水两分钟 捞出放凉
准备一个空碗 碗中加入蒜末 葱花 小米辣 花椒粉 白芝麻 淋一勺热油炝香
接着放入生抽 鸡精
还有这个炒鸡香的臻鲜红油辣子调料 拌菜拌面必备调料搅拌均匀
浇在放凉的豆腐上 加上点葱段 抓拌均匀即可开吃