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鳕鱼蒸蛋(4/8)
准备食材
鳕鱼切厚片，加少许盐，姜丝，料酒腌制一下
鸡蛋加入1.5倍水，少许盐，打匀，过筛去浮沫，
加盖，放入蒸锅，蒸8分钟
蛋液凝固后，加入腌制好的鳕鱼片再蒸5分钟，闷3分钟
鳕鱼蒸好了，倒掉蒸出的水份，加少许生抽，香油即可！
这样做的鳕鱼蒸蛋美味营养，老人孩子都能吃！
美味嫩滑，营养丰富！