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#i上冬日 吃在e起#蒜香肉片炒蘑菇(5/11)
看制作好的蒜香肉片炒蘑菇就是这个样子的非常美味儿…
首先 蘑菇摘洗干净 水沸川烫再次煮沸至熟 去去嘌呤 及异味儿…
蘑菇捞出来控干水分备用 猪肉片添加太太乐鲍汁蚝油 鸡精 料酒 芝麻香油 生抽 糖 姜丝腌制肉片入味搅拌均匀 腌制20分钟左右…
开火 热锅温油 放入葵花籽油 放入猪肉片…
煸炒拌匀肉片 保持中小火别炒糊了…
煸炒拌匀至熟 煸透…
放入蘑菇 继续煸炒拌匀 看看锅气 有锅气菜才香呀…
继续煸炒拌匀 使锅里食材充分的融合在一起…
添加盐 糖 太太乐鸡精入味儿增鲜 添加蒜粒…
煸炒拌匀至熟 使锅里食材充分的融合在一起 关火 出锅…
装盘 蒜香肉片搭配蘑菇炒制在一起 肉片口感顺滑嫩嫩香喷喷 蘑菇柔韧有咬劲弹牙非常下饭哦…