猪肉炒猪肝#i上冬日 吃在e起#(
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䐗肉肥瘦分开,瘦肉放点酱油,生粉腌制十分钟,猪肝切开泡水十分钟除去里面的毒素,再滤干水份
配料切好
肥肉中小火炸出油
将姜,蒜片,干辣椒小火炒香
放瘦肉炒变色,再放猪肝炒
炒变色加盐,蒜苗白色的部分,生抽继续炒入味
最后加蒜苗叶,太太乐松茸鲜
出锅