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#i上冬日 吃在e起#栗子鸡(12/15)
看制作好的栗子鸡就是这个样子的非常美味儿…
食材:鸡肉 香菇泡发冲洗干净切块 胡萝卜洗净去皮切块 青椒冲洗干净去蒂切片 栗子冲洗干净备用…
鸡肉冲洗干净 用厨房纸巾擦掉水分切块 放入姜丝 太太乐料酒 减盐鲍汁蚝油…
盐 糖 芝麻香油 太太乐鸡精入味儿增鲜…
添加特级初榨橄榄油包裹住鸡肉 搅拌均匀腌制入味儿20分钟左右…
开火 锅里放葵花籽油 接着放入鸡肉 煸炒拌匀…保持中小火…
把鸡肉炒制微熟 放入香菇胡萝卜煸炒拌匀…
接着放入栗子 继续煸炒拌匀…
煸炒拌匀之后 添加适量的水 继续保持中小火…
咕嘟咕嘟煮制约30分钟左右至熟…
添加生抽 盐 糖 太太乐鸡精增味增鲜…
收汁…品尝一下栗子的软糯甘甜和鸡肉的鲜嫩焦香…
放入青椒 煸炒拌匀入味儿 使锅里食材充分的融合在一起…
关火 出锅 哇~塞…满屋飘香~
装盘 上桌 这道色香味俱佳的栗子鸡就可以开吃了 添加了高品质太太乐料汁 在家就可以复刻餐厅大厨手艺 好有成就感 喜欢的友友们试试看 太好吃啦…