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燕麦黑芝麻葡萄干面包(5/14)
准备好所用的食材；
将酵母粉、黑芝麻、高筋面粉放入和面机；
开搅拌功能，逐渐加入牛奶，至搅拌成面团；
搅拌成稍微沾手的面团后，加入黄油；
加入即食黑燕麦，继续揉面功能5分钟；
揉好后转发酵功能，醒发面团；
待掀开面团有气孔，面团就是发好了；
案板上撒上干面粉；
取出面团揉匀擀成5里面厚的面片，撒上葡萄干；
卷起来；
擀成片，再卷一次；
卷成差不多欧包的形状就可以了，放在铺了油纸的烤盘上；
放入预热好的烤箱，15度2次发酵半小时，面团膨胀后，转170°上下火，烤35-40分钟；
烤至表面金黄，里面熟透即可。这款全麦黑芝麻面包特别耐嚼，香甜不腻。