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#i上冬日 吃在e起#家常美味—牛肉白菜馅饼(3/10)
1,首先把白菜洗净,用绞菜机绞碎,放点盐刹出水份,挤干备用。
2,牛肉馅里加入适量的太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,太太乐原味鲜特级红烧酱油调味调色搅拌均匀。
3,在加入适量的“太太乐”鲜鸡汁调味料调味提鲜。
4,加入适量的盐和“太太乐”头道小磨香油,顺一个方向搅拌。
5,搅拌好的牛肉馅里放入姜末,葱末搅拌均匀,再加入挤干水分的白菜,搅拌均匀即可。
6,这是用“太太乐调味料调好的牛肉白菜馅太香了。
7,把醒发好的面团分成小剂子。
8,取一个小剂子擀成长方形,上面放上馅料,从下面向上叠起,一个馅饼坯就做好了。
9,饼铛中刷上一层薄薄的的油放入做好的饼坯,中小火烙制两面金黄色即可出锅。
10,把烙好的馅饼从中间切开放入盘中,加了“太太乐”调味料的调味的牛肉白菜馅真是太香了。