#流感季饮食攻略#瘦肉鸡蛋肠粉(5/19)
先来张成品图
梅花肉切成片
放入腌肉调料
拌匀
放入切成片的香菇
拌匀腌制一会儿
再来做肠粉调料：将太太乐红烧酱油、太太乐宴会料酒、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油放入小锅中，加入20克饮用水，烧开
倒入小碗中备用
肠粉粉放入搅拌杯中
加入饮用水
搅拌成无干粉的米浆
蒸锅水烧开，不锈钢盘底部刷一层油，倒入一层米浆，放入锅中
放上香菇肉片
盖上盖子大火蒸3分钟，蒸出大泡泡就熟了，用刮刀刮出来放入盘中
继续底部刷油，倒入米浆、打入鸡蛋，用筷子将鸡蛋搅散，大火蒸3分钟
刮出来放入盘中
盘子底部刷油，倒入米浆、放入生菜，继续大火蒸3分钟
蒸好的肠粉
淋上肠粉调料，趁热吃哦！