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番茄炒蛋(9/9)
1.番茄切十字
2.热水放锅里面焯一下方便剥皮
3.拿出来剥皮切片
4.鸡蛋,放盐,油少许混合
5.打鸡蛋,注意是上下而不是左右
6.热锅下油放鸡蛋煎至9成熟备用
7.落姜,放番茄进锅翻炒几下,加点盐,糖,盖上大概3分钟左右
8.放入刚才煎好的鸡蛋混合,翻炒几下,加入苋汁(生粉加生抽加水)
9.出锅