#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼小炒(8/16)
食材准备好。
挪威北极鳕鱼。
鳕鱼切块，胡萝卜和山药切片，青椒切块，姜蒜切片，葱切碎备用。
挪威北极鳕鱼块放到厨房用纸上吸水分。
每块鱼包裹一层薄薄的面粉。
起锅烧油，放入鱼块煎制。
煎至两面金黄色出锅。
锅中底油继续加热，放入胡萝卜片翻炒。
放入山药片翻炒断生。
放入青椒块翻炒断生。
加入葱姜蒜炒出香味。
放入之前煎好的鱼块，倒入生抽酱油提味。
放入蚝油。
按自己口味添加盐。
大火收汁即可关火出锅。
装盘上桌。