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自制低卡“蛋糕”红薯面包/低卡甜品#本周热榜#(0/5)
红薯一起在电饭锅上蒸熟了,然后利用锅里的余热再把巧克力融化(72%的黑巧,其中1/3是海盐杏仁味,所以就没额外放盐) 一包红糖姜茶粉,没再额外放白砂糖;不想冷藏后太硬于是用植物油替换了黄油,稍稍减量;
想巧克力味更浓郁的,就增加了可可粉减少了面粉。 烤之前面糊质地很厚实,直接吃都好吃350华氏度烤20分钟
冷藏了5个小时切块(强行把圆蛋糕切成小方块)。
里边很厚实。 冷吃是偏硬的,微波炉热半分钟变得更湿润松软就很惊艳
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