山楂洗干净后去除果核，放入锅中加入适量水，冰糖或白砂糖，柠檬汁，煮熟后的山楂，放入破壁机打至细腻，倒入锅中开小火用铲子不停搅拌到果酱挂铲即可出锅放凉密封罐封存，随吃随取即可。

给宝宝冲水喝或抹面包吃都可以。